Ngày 05/03, Ủy ban MTTQ Việt Nam huyện Thanh Trì tổ chức tuyên truyền “Các quy định của pháp luật về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2025 tại xã Liên Ninh.
Theo đó, Báo cáo viên Lưu Thị Kiều, Phó trưởng khoa y tế công cộng và an toàn thực phẩm Trung tâm y tế huyện Thanh Trì đã thông tin một số điểm mới về “Các quy định của pháp luật về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm” và nội dung cơ bản Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 2/2/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP; Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 4/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về An toàn thực phẩm; và những điều kiện đảm bảo ATVSTP theo quy định của pháp luật hiện nay, những nguy cơ gây mất ATTP, kỹ năng phòng, chống ngộ độc thực phẩm, cách nhận biết triệu chứng ngộ độc thực phẩm và biện pháp xử lý khi có sự cố ngộ độc thực phẩm xẩy ra.
Quang cảnh hội nghị
Các đại biểu được tư vấn về dinh dưỡng an toàn thực phẩm và kỹ năng phân loại nhận biết thực phẩm sạch, thực phẩm bẩn không có nguồn gốc xuất xứ. Đặc biệt là thực phẩm chứa nhiều độc tố gây ngộ độc như: cá nóc, nấm độc, khoai tây mọc mầm, cà chua xanh, gạo, đậu, đỗ, lạc mốc; các loại thực vật có độc dễ nhầm lẫn với các loại rau củ thực phẩm; so sánh, cách nhận biết các loại rau củ có nguồn gốc Trung quốc và Việt Nam… Nhấn mạnh một số giải pháp hữu hiệu nhất để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng đó là thay đổi thói quen lựa chọn thực phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ. Người tiêu dùng chọn thực phẩm tươi, sạch, an toàn, biết cách bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn góp phần bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
Chia sẻ tại hội nghị các đại biểu phấn khởi được trang bị thêm kiến thức và các quy định về an toàn thực phẩm cũng như các chế tài của nhà nước đối với hành vi vi phạm an toàn thực phẩm. Mỗi cán bộ mặt trận và đoàn viên, hội viên các tổ chức chính trị - xã hội tiếp tục phát huy vai trò, trách nhiệm của mình trong công tác tuyên truyền, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kỹ năng phòng chống, ngộ độc thực phẩm tại các chi, tổ, hội nhằm thay đổi hành vi hàng ngày của mình trong sản xuất, nuôi trồng, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm an toàn, có nguồn gốc xuất sứ góp phần bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng xây dựng khu dân cư an toàn. Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, lan toả những giá trị tốt đẹp đến với cộng đồng, góp phần nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn, bảo vệ sức khỏe nhân dân./
Bùi Thị Phương Hoa